Naturalne środki zaradcze na zatrucia pokarmowe
Jeśli kiedykolwiek miałeś zatrucie pokarmowe, wiesz, jakie to jest nieszczęśliwe. Zawsze trzymam naturalne środki na zatrucia pokarmowe w mojej apteczce z lekami naturalnymi, odkąd sam doświadczyłem zatrucia pokarmowego (wiele z nich miałem już do innych zastosowań!).
Po cudownej randce z mężem w środowy wieczór zacząłem mieć dziwne uczucie w żołądku. Wypiłem trochę octu jabłkowego, który jest moim normalnym lekarstwem na wszelkiego rodzaju dolegliwości brzuszne i uczucie minęło … do 3 rano
O trzeciej w nocy obudziło mnie uczucie, że muszę wymiotować, ale nie mogę. Następne kilka godzin spędziłem z potwornymi skurczami brzucha i okropnymi nudnościami. Wtedy wymioty uderzyły … i zrobiłem to kiedykolwiek!
Oszczędzę Ci reszty szczegółów, ale w zasadzie nie mogłem niczego zatrzymać, w tym wody, przez następne 8 godzin i miałem naprawdę silne skurcze żołądka, zawroty głowy, dreszcze itp. objaw zatrucia pokarmowego.
Przyczyny zatrucia pokarmowego
Zatrucie pokarmowe może być spowodowane bakteriami, wirusami lub pasożytami obecnymi w skażonej żywności. Niektóre pokarmy są bardziej narażone na przenoszenie tych patogenów (np. Surowe mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego), ale każda żywność, która jest niewłaściwie traktowana, może zostać skażona. Bardzo poważnie podchodzę do kwestii bezpieczeństwa żywności w moim domu, ale mamy mniejszą kontrolę, kiedy nas nie ma. Staramy się jednak jeść tylko w restauracjach, które nie naruszają bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.
Niektóre z najczęstszych patogenów odpowiedzialnych za przypadki zatrucia pokarmowego obejmują:
- Listeria
- Salmonella
- Campylobacter
- Clostridium perfringens
- Staphylococcus aureus
- Escherichia coli (E. coli)
- Shigella
Powyższe częste przyczyny zatruć pokarmowych nie są jednak jedynymi patogenami odpowiedzialnymi za choroby przenoszone przez żywność. Pomimo wielu przyczyn chorób przenoszonych drogą pokarmową, naturalne środki zaradcze na zatrucia pokarmowe powinny działać na wszystkie z nich.
Jakie są oznaki i objawy zatrucia pokarmowego?
Zatrucie pokarmowe jest dość łatwe do rozpoznania. Objawy obejmują:
- Nudności
- Wymioty
- Wodnista lub krwawa biegunka
- Ból i skurcze brzucha
- Gorączka lub dreszcze
Powyższe objawy mogą również wystąpić, jeśli złapiesz żołądka, więc czasami może być trudno je rozróżnić.
Zatrucie pokarmowe pojawia się szybko i silnie i zwykle występuje w ciągu kilku godzin (do 6) po zjedzeniu posiłku. Krwawa biegunka jest zwykle objawem zatrucia pokarmowego, ale nie żołądka.
Zatrucie pokarmowe (znane również jako choroba przenoszona drogą pokarmową) jest często poważniejsze niż choroba żołądka. Wady żołądka (często wywoływane przez norowirusa) mogą pojawiać się wolniej, trwać dłużej i generalnie być mniej intensywne.
Naturalne środki zaradcze na zatrucia pokarmowe
Kiedy dostałem zatrucia pokarmowego, byłem bardzo szczęśliwy, że mam w domu kilka naturalnych środków gotowych do użycia. Oto najczęstsze naturalne środki zaradcze na zatrucia pokarmowe:
Ocet jabłkowy
W pewnym momencie, kiedy miałem zatrucie pokarmowe, debatowałem nad pójściem do szpitala po kroplówkę, abym mógł wypić trochę płynów, aby móc karmić dziecko. Wtedy przypomniałem sobie ocet jabłkowy (ACV) i jak pomógł przez kilka godzin. Więc spróbowałem ponownie i zadziałało!
Badanie z 2018 roku potwierdza zdolność octu jabłkowego do zabijania patogenów. Naukowcy odkryli, że ACV ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe przeciwko Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans.
Jest to ważne, ponieważ jeśli chodzi o zatrucie pokarmowe, nie chcemy po prostu pozbywać się objawów, ponieważ wykonują swoją pracę polegającą na jeździe na ciele najeźdźcy. Ale ACV faktycznie pomaga zabić patogen, który powoduje zatrucie pokarmowe, jednocześnie przynosząc ulgę w objawach.
ACV jest bezpieczny dla większości ludzi, w tym dzieci i kobiet w ciąży lub karmiących. Zgodnie z artykułem w Harvard Health Publishing, długotrwałe stosowanie może powodować problemy z poziomem potasu, insuliny lub utratą szkliwa zębów, dlatego najlepiej jest używać go rozsądnie (jak w przypadku zatrucia pokarmowego). Dawki 1-2 łyżeczek ACV zmieszanych z wodą lub sokiem są dobre dla dorosłych. W przypadku dzieci zmniejsz tę dawkę o połowę.
Przy pierwszych oznakach objawów wziąłem równe części wody (lub soku) i octu jabłkowego (organiczny, z mamą!) I to załatwiło sprawę.
Węgiel aktywny
Przypomniałem sobie też coś, czego nauczyłem się dawno temu na zajęciach, że węgiel aktywowany jest szybkim lekarstwem na zatrucia pokarmowe. Węgiel aktywowany może być pomocny w leczeniu ciężkich lub zagrażających życiu zatruć, w tym zatruć pokarmowych. Czyni to poprzez wiązanie się z patogenem i usuwanie go z organizmu. Węgiel aktywowany jest bezpieczny dla większości ludzi, w tym kobiet w ciąży lub karmiących oraz dzieci.
Przegląd przewiduje, że węgiel aktywowany należy pobrać jak najszybciej po spożyciu, aby uzyskać najlepszy efekt. Dawkowanie wynosi od 0,5 do 1 g / kg masy ciała u dzieci lub 50 g u dorosłych. ogólnie dobrym pomysłem jest zmniejszenie dawki, jeśli bierzesz ją więcej niż raz. Dawki mogą być różne dla różnych osób i przypadków, dlatego zawsze dobrze jest skonsultować się z lekarzem.
Wziąłem znacznie mniej niż zalecana dawka (1/2 łyżeczki) węgla aktywowanego zmieszanego z musem jabłkowym po zażyciu ACV. W ciągu kilku minut zacząłem czuć się dużo lepiej. Powtarzałem schemat, aż nie miałem objawów.
Herbata ziołowa
Innym pomocnym lekarstwem na zatrucia pokarmowe jest herbata ziołowa. Jak wspomniano wcześniej, nie chcemy po prostu maskować objawów zatrucia pokarmowego, ponieważ wykonują swoją pracę. Tak więc lekarstwo, które łagodzi zdenerwowanie, niekoniecznie jest tym, czego chcesz (chociaż na krótką metę poczułbyś się lepiej). Jednak wraz z powyższymi lekarstwami, które radzą sobie z podstawową przyczyną, filiżanka herbaty ziołowej może być bardzo kojąca dla bólu żołądka. Oto moje ulubione herbatki ziołowe łagodzące żołądek:
- Imbir
- Mięta pieprzowa
- Rumianek
Te zioła są ogólnie bezpieczne dla dzieci i kobiet w ciąży lub karmiących w małych ilościach, ale dla bezpieczeństwa należy zawsze skonsultować się z lekarzem. Oprócz łagodzenia rozstroju żołądka, picie małych łyków tych herbat może pomóc organizmowi zachować nawodnienie, gdy wymioty nieco złagodzą.
Wychodzenie z zatrucia pokarmowego: domowe środki zaradcze
Kiedy wymioty, biegunka i nudności zaczną ustępować, nadal będziesz chciał uważać na to, co wkładasz do żołądka. Oto kilka sposobów wyzdrowienia z zatrucia pokarmowego według National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease:
- Łatwość jedzenia i picia- Możesz być szczególnie spragniony po zatruciu pokarmowym, ale będziesz chciał ułatwić spożycie czegokolwiek. Zacznij od kilku łyków wody lub herbaty, a następnie wypij trochę więcej, jeśli nadal czujesz się dobrze.
- Woda elektrolitowa- W przypadku nawodnienia pomóc może woda pitna lub napój elektrolitowy, taki jak woda kokosowa lub napój elektrolitowy.
- Unikaj niektórych potraw- najlepiej zacząć od nijakich potraw. Węglowodany, takie jak słodkie ziemniaki, są dobrym wyborem przy ponownym wprowadzaniu żywności po zatruciu pokarmowym. Owoce mogą być również łatwe w żołądku. Rosół z kości to moje ulubione jedzenie, które pozwala uzyskać pewne wartości odżywcze bez powodowania rozstroju żołądka. Trzymaj się z dala od produktów mlecznych, zbóż, roślin strączkowych, tłustych lub smażonych potraw lub czegokolwiek innego, co może powodować zaburzenia trawienia.
- Uspokój się, wracając do swojego regularnego planu dnia- Daj sobie szansę na regenerację sił i drzemkę w razie potrzeby. Zatrucie pokarmowe wysysa organizm, więc możesz potrzebować dodatkowego odpoczynku.
Podsumowując: daj organizmowi trochę czasu na poprawę, zanim wrócisz do zwykłej diety i codziennego harmonogramu.
Kiedy wezwać lekarza
Kobiety w ciąży, dzieci i osoby starsze są bardziej narażone na powikłania związane z zatruciem pokarmowym, dlatego najlepiej jest natychmiast zadzwonić do lekarza, aby uzyskać poradę medyczną. Jeśli karmisz piersią, musisz zwracać szczególną uwagę na poziom nawodnienia i możesz potrzebować IV do płynów. Możesz również zadzwonić, jeśli masz:
- krwawy stolec lub wymioty Mogę dodać, że niektóre rodzaje krwawej biegunki mogą prowadzić do poważniejszych komplikacji zdrowotnych - ale możesz to załatwić, mówiąc, że jeśli pojawi się krwawa biegunka, zadzwoń do lekarza
- silne skurcze żołądka
- Niemożność odstawienia płynów przez 12-24 godziny lub oznaki odwodnienia (nadmierne pragnienie, suchość w ustach, zawroty głowy, niewielkie oddawanie moczu lub jego brak, silne osłabienie lub zawroty głowy)
- Biegunka trwająca dłużej niż trzy dni
- Temperatura w ustach wyższa niż 104 stopnie F.
Kieruj się też intuicją. Jeśli czujesz, że potrzebujesz dodatkowego wsparcia, podążaj za tym uczuciem. Zadzwoń do lekarza i skorzystaj z pomocy medycznej w razie potrzeby.
Ten artykuł został poddany ocenie medycznej przez dr Lauren Jefferis, dyplomowaną przez radę medycyny wewnętrznej i pediatrii. Jak zawsze, nie jest to osobista porada medyczna i zalecamy rozmowę z lekarzem lub współpracę z lekarzem w SteadyMD.
Czy kiedykolwiek miałeś zatrucie pokarmowe? Jak wyzdrowiałeś?
Źródła:
- Yagnik, D., Serafin, V. i Shah, A. J. (2018). Działanie przeciwbakteryjne octu jabłkowego przeciwko Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans; regulacja w dół ekspresji cytokin i białek drobnoustrojów. Raporty naukowe, 8 (1). doi: 10.1038 / s41598-017-18618-x https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
- Zellner, T., Prasa, D., Färber, E., Hoffmann-Walbeck, P., Genser, D., & Eyer, F. (2019). Stosowanie węgla aktywowanego w leczeniu zatruć. Deutsches Aerzteblatt Online. doi: 10.3238 / arztebl.2019.0311 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6620762/
- Shmerling, R. H. (22 kwietnia 2020). Dieta na bazie octu jabłkowego: czy to naprawdę działa? Pobrane z https://www.health.harvard.edu/blog/apple-cider-vinegar-diet-does-it-really-work-2018042513703
- Leczenie zatrucia pokarmowego. (2019, 1 czerwca). Pobrane z https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/treatment
